Menu à prix fixe
32 $
Au choix
Salade César Horizons
Pancetta, croûtons à l’ail, fromage parmesan
Terrine campagnarde
Cornichons sûrs, moutarde à l’ancienne, chutney aux pommes
Salade maison Horizons, vinaigrette au xérès
Petites tomates, haricots à la française, fenouil en languettes
Au choix
Hamburger de surlonge canadien AAA 1/2 lb et cheddar vieilli
Salade de chou crémeuse, tomates locales, cornichon à l’aneth, frites allumettes
Ajoutez du bacon fumé à l’érable 1,50 $
Ajoutez des champignons sautés 1,50 $
Ajoutez des oignons espagnols sautés 1 $
Demi poulet désossé et rôti à la chasseur
Petits oignons, bacon fumé double, pommes de terre rôties, jus de cuisson au vin rouge
Filet de saumon de l’Atlantique grillé servi sur gratin de pommes de terre Yukon
Salade de carottes et d’oignons rouges
Raviolis à la courge musquée
Épinards poêlés, graines de citrouille grillées et fromage asiago
Au choix
Streusel aux pommes et à la rhubarbe
Crème glacée à la gousse de vanille
Tarte au babeurre et à la noix de coco
Ananas broyés, crème glacée aromatisée à la gousse de vanille
Gâteau de lave au chocolat noir
Crème glacée au chocolat au lait Lindt
■ Menu Horizons ■ Menu pour enfants